Caserta – Centinaia di prodotti di pasticceria artigianale, come colombe e uova di cioccolata, sono stati sequestrati tra ieri e oggi, durante i controlli pre pasquali, dai carabinieri forestali di Caserta che hanno passato al setaccio tracciabilità, rintracciabilità ed etichettatura dei dolci.
I militari della Forestale, coordinati dal comandante Marilena Scudieri, hanno eseguito le ispezioni insieme con l’ispettorato centrale qualità e repressione frodi ICQRF (ufficio Italia Meridionale) ed elevato, complessivamente, sanzioni amministrative per circa 10mila euro.
In più punti vendita dell’agro aversano è stata accertata la commercializzazione di colombe, prodotti da formo e uova di Pasqua senza l’etichettatura e senza il lotto di produzione, come, tra l’altro, invece prevedono le normative europee.
